近日，我国食品二氧化碳制备技术取得重大突破，获得国家创新基金的无偿资助。这一技术聚焦于食品级二氧化碳的纯化、制备与安全应用，旨在解决传统工业二氧化碳中杂质残留、品质不稳定的问题。通过高效分离与精制工艺，该技术实现了二氧化碳纯度达到99.9%以上，符合国际食品安全标准，可广泛应用于饮料、食品保鲜及冷链物流等领域。

获得创新基金资助后，该技术将进一步优化生产流程，降低能耗与成本，同时强化技术服务支持体系。技术团队将提供从设备安装、工艺指导到后期维护的全方位服务，助力企业提升产品质量与市场竞争力。项目还将推动行业标准制定，促进绿色低碳发展，为我国食品工业的可持续创新注入新动力。此次资助不仅体现了国家对科技创新与食品安全的高度重视，也为相关产业的技术升级与国际化拓展奠定了坚实基础。